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食品GB 2760-2024 食物增添剂利用规范

2024-09-01 03:15:45
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  可可成品、巧克力和巧克力成品,囊括代可可脂巧克力及成品 本级允诺利用的增添剂

  增添该增添剂的食物应标明:天门冬酰苯丙氨酸甲酯(含苯丙氨酸)或阿斯巴甜(含苯丙氨酸)。若食物种别中同时允诺利用天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸(最大利用量乘以0.64能够转换为阿斯巴甜的用量),当搀杂利用时,最大利用量不行横跨尺度章程的阿斯巴甜的最大利用量。

  司盘类[囊括山梨醇酐单月桂酸酯(别名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(别名司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(别名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(别名司盘65),山梨醇酐单油酸酯(别名司盘80)]

  可可成品、巧克力和巧克力成品,囊括代可可脂巧克力及成品 上司允诺利用的增添剂

  上司分类 05.0 - 可可成品、巧克力和巧克力成品(囊括代可可脂巧克力及成品)以及糖果 给予的允诺利用的食物增添剂

  爱德万甜(别名N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯)

  二氧化硫及亚硫酸盐(囊括二氧化硫食品,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠)

  05.001,05.002,05.003,05.004,05.005,05.006

  磷酸及磷酸盐[囊括磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾食品,磷酸氢钙食品,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,多聚磷酸钠(囊括六偏磷酸钠)食品,三聚磷酸钠食品,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠食品,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙]

  01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,06.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016

  338,450(i),450(iii),341(i),340(i),342(ii),340(ii),341(ii),341(iii),340(iii),339(iii),452(i),451(i),339(i),339(ii),450(v),450(ii),452(ii),450(vii)

  纽甜(别名N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯)

  临蓐菌株分散为Moniliella pollinis食品、Trichosporonides megachiliensis息争脂假丝酵母Candida lipolytica。食品GB 2760-2024 食物增添剂利用规范

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