据国度市集囚禁总局网站新闻，2023年第三季度，宇宙市集囚禁部分僵持以题目为导向，告终食物太平监视抽检2130838批次，凭借相合食物安宇宙家尺度等举行检讨，浮现不足格样品55473批次，监视抽检不足格率为2.60%食品，较2022年同期消重0.33个百分点。

　　从抽样食物种类来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其成品，肉成品，蛋成品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率分离为0.73%、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟，餐饮食物、饼干等22大类食物抽检不足格率有所低重，但蔬菜成品、调味品、生果成品等10类食物抽检不足格率有所上升。各式食物监视抽检结果见附件。

　　从检出的不足格项目种别看，少许不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标36.20%，微生物污染18.76%食品，超规模超限量行使食物增加剂13.20%，有机物污染题目10.03%，兽药残留超标8.86%，重金属等污染6.48%，质料目标不达标5.27%。

　　针对监视抽检浮现的不足格样品，市集囚禁部分已向社会颁发监视抽检结果食品，并按相合轨则实时展开核查解决，苛肃支配食物太平危害。食品商场羁系总局：本年第三季度食物太平监视抽检不足格率为260%