青海明白油脂加工有限负担公司的使命职员先容＂海北花＂菜籽油产物。本国界片均由青海日报记者 宋翠茹 摄

　　食物修筑业从来是青海的古板上风家当。近年来，我省一向强化绿色有机农畜产物输出地开发，努力正在做强龙头、做精加工、做响品牌上发力，加强科技支持、周旋墟市导向，有力促进高原食物工业迈入“家当高地”。

　　幼麦面粉、菜籽油、牦牛肉干、青海酸奶、青海牛奶、青稞挂面、青稞饼干……循着这些特征产物的身影，12月6日至8日，记者对青海食物修筑业龙头企业实行深切采访，搜索科技革新赋能家当高质料繁荣的动力与源泉。

　　行为青海“十大农牧特征家当”之一、也是青海第一流行物，油菜有着强壮的繁荣上风：青海是宇宙春油菜最佳生态适宜种植区，育种技巧当先，产物籽粒充实、出油率高，油菜籽含油率高达43%—50%，比冬油菜高3—5个百分点，拥有品格优、无污染的明显特色。

　　那么，奈何使用青藏高原得天独厚的天然要求，把上风资源酿成优质产物，走出一条高品格、高附加值的特征家当繁荣道道？青海明白油脂加工有限负担公司（以下简称“明白公司”）以本质活跃给出了谜底。

　　明白公司位于海东市互帮土族自治县，是一家集油菜籽家当绿色有机种植、高原菜籽油专业技巧研发、精炼加工坐蓐、冷链物流仓储等归纳生意繁荣为一体的全家当链企业，是青藏高原菜籽业的典范企业代表之一。而今，公司旗下“海北花”菜籽油品牌远销宇宙各大重要都邑和区域，“隧道青海油，就选海北花”已成为尽人皆知的品牌标语。

　　“青海现正在增加种植的春油菜种类抗逆性强，病虫害少，单产水准高食品，居宇宙之首，况且产物含水率低，便于永久积储，油菜产物中富含高附加值的加工原料。咱们公司应用的菜籽油原料均为青杂系列产物，极大地保护了菜籽油的品格和养分。”公司副董事长苏学斌先容。

　　走进公司行政大楼，“承受绿色繁荣理念，依托高原纯净资源，让全寰宇分享健壮至上、品格一流的特征农牧产物”的口号异常夺目，通过多年的周旋和寻求，这已成为明白公司的悠长策略和繁荣偏向食品。

　　来到公司灌装车间，动人肺腑的香气扑鼻而来，金黄色的菜籽油澄清透亮。每一天，从这里坐蓐加工出来的“宽心油、良心油”优质产物，源源一向地被运往宇宙各地、抵达消费者手中。

　　据苏学斌先容，行为农业家当化国度龙头企业，明白公司从来以“打造绿色有机农畜产物输出地”为根底从命，以“容身青海、面向宇宙、做优品格、做强品牌”的品牌繁荣策略一向内塑品格、表树局面，要点正在技巧研发升级、绿色有机繁荣、优质品牌开发、加强家当策动等方面下时候，修树绿色有机溯源体例，有用担任产物格料，正在全省多个油菜主产区修树超10万亩（1亩≈0.0667公顷）绿色有机菜籽种植基地，从源流上包管油菜籽原资料供应的质料和坚固性，努力打造宇宙油脂行业出名品牌、青海省植物食用油优质品牌，促进变成了村落一二三家当深度协调、坐蓐因素互相浸透、筹备主体和洽共进的今世农业筹备体例。

　　目前，该公司粮油加工场准绳化、周围化的加工家当链以及家当繁荣材干，正在全省处于当先名望。“企业年加工油菜籽产能达5万吨，发卖额近3亿元，且逐年呈上升趋向，咱们对另日繁荣充满了信仰。” 苏学斌告诉记者。

　　行为本土生长起来的民营企业，明白公司容身青海绿色有机的地舆上风和油菜家当的资源上风，正在技巧研发、品牌开发、渠道构修、墟市营销、物流办事等擢升墟市重心逐鹿力方面苦下时候，促进以“海北花”为典范的高原菜籽油品牌迈向更宽敞的省表墟市，总共强化从区域品牌向宇宙品牌提档升级。

　　即日，“海北花”这颗冉冉升起的特征家当品牌之星，正在互帮这座高原幼城日益茂盛。

　　青海是我国西部紧张的乳品坐蓐区域，被拉拢国教科文机合评为“寰宇四大无公害超净区之一”，这里均匀海拔3000米，温度低，适合养牛。据理解，青海牦牛有600万头，是我国牦牛头数最多，所产乳成品格料最好的省份。

　　12月7日上午，记者来到青海好伴侣乳业有限公司（以下简称“青海好伴侣乳业”），刚走进坐蓐车间，一阵醇正的奶香味便迎面扑来。一罐罐酸奶、一袋袋牛奶正通过区别流水线夙昔处分车间源源一向地输送至包装车间，再通过装箱、码垛后，接连进入仓储库房。

　　“青藏牧场”正在青海险些人尽皆知，十分是 “青海百年酸奶”更是墟市上的爆款产物，仍然坐蓐发卖了二十多年，据企业坐蓐部部长徐文青先容，仅这款产物的年发卖额就已赶上5000万元。

　　记者正在企业智控数字中央看到，依托数字消息等技巧，灵敏屏幕及时更新着奶源运输、功课成果、累计产量、工场能耗、库存状况、运输物流等各合头消息。根据数据解析结果，使命职员实时调控优化家当链各合头进度，进一步提质增效。

　　再往里走，顺着扑鼻的奶香味，正在企业的“透后工场”，是“青海牛奶”坐蓐线。通过生鲜乳验收、均质、超高温灭菌、无菌灌装等工序，一袋袋造品牛奶“稀罕出炉”，结果通过质检、装箱，接连进入仓储库房。“咱们的灌装技巧已达宇宙当先水准，包装袋都是环保资料。”徐文青骄傲地说，咱们采用的是优秀的超高温瞬时灭菌食品，正在有用杀菌的同时，极大水准地保存了牛奶中乳铁卵白、免疫球卵白的含量，包管了乳成品的健壮和养分，深受宽阔消费者青睐。同时，优秀的包装阻隔技巧，能填塞保护食物稀罕品格，极大地裁减了受潮、发霉、变质等景色显示。

　　现而今，消费升级带来多样化需求，消费者对产物品格有着更高请求。据徐文青先容，企业采用自然牧场和优质奶源，从源流做到了绿色无污染。为了让消费者有更多的拣选，企业还引进瑞典利笑公司、瑞典爱克林公司、德国康美公司等环球顶尖常温坐蓐设置，并增多新型包装用于升级基本产物，增加了乳成品最新包装的空缺。

　　同时，以青藏高原牛乳为原料，一向加猛进入，擢升革新材干，通过高新技巧和全新配方，踊跃研发餍足消费者多样需求的新产物；修树健康食物平安追溯体例，确保乳成品格料平安有保护；装备高效物流运输体系，包管奶乳一体化家当链上下游有用衔尾……

　　全豹付出都是值得的，企业产物取得了宽阔消费者的认同和赞赏，且求过于供。2023年截至目前，企业发卖额达1亿多元。

　　让“青藏牧场”奶成品走出青海，把纯净健壮带给消费者，这是好伴侣乳业的对象，也是工作。近年来，公司周旋“以科技引颈企业，以企业策动基地，以基地促进家当”的繁荣策略，勤劳营造“墟市牵龙头，龙头连基地，基地带田舍”的新型坐蓐筹备体例，帮帮农牧民增收致富，告终企业与田舍甜头对接，让古板家当焕发出新的生气。

　　青海是国内五大牧区之一，个中藏羊和牦牛的豢养量最大，素有“中国藏羊之府”“寰宇牦牛之都”之称。青海牦牛肉也成为高海拔、零污染、绿色有机自然的高品格肉类。

　　12月7日下昼，记者走进可可西里食物有限公司（以下简称“可可西里食物公司”）坐蓐车间，使命职员正在各自岗亭上仓猝地勤苦着，解冻、离散、腌造、卤煮、包装……各合头工序井井有条地实行着。

　　从2005年至今，可可西里食物有限公司从来周旋用牦牛肉斥地坐蓐牦牛肉干，成为食物界一代“明星”。18年来，从“牦牛肉干大王”到“牦牛肉干专家”，产物的换代升级显示出企业适合潮水、自我打倒的气派和决定。

　　“公司依靠科研和坐蓐基地上风，奉行‘有机绿色牦牛产物输出工程’，拉拢科研单元协同斥地出‘绿色健壮’‘赋能性’‘功效性’等系列牦牛有机产物，厚实牦牛有机产物种别，擢升产物附加值，做强加工链。”公司项目部司理马威先容说。

　　从苛刻冲洗到精挑细选实行离散，从预煮食品、分选半造品，到经炒造卤造、烘干风干，并服从产物种别实行晾肉和包装，结果通过高温杀菌微波灭菌以及抽真空酱卤产物表包装冲洗风干、装袋装箱，然后正在暂存区存放72幼时后，经苛刻查验贴上“产物及格检封”的标签后入库……企业容身青海厚实的农牧业资源和动植物资源上风，周旋以牦牛肉为高质料原料，加工成附加值高、深受消费者迎接的产物。

　　熟手业赛道上周旋18年，从最初的被动“尾随”到勇于“领跑”行业，“可可西里”大获获胜。除了正在原料拣选上周旋青海确当季采购，企业还勤劳修树全家当链，从源流上把控牦牛肉的稀罕度和高品格，并做好积储与加工技巧的钻探和冲破，坐蓐工艺一向升级，精炼加工稀罕构造，告终从原料端到产物端的全流程把控。

　　正在包装计划上企业也告终全新构造。倘使你吃过“可可西里”牦牛肉干，必然见过它吸睛的品牌LOGO，折射出牛气一概的“品牌DNA”。 “这只牛是咱们特意请人画出来的，便是为了让消费者对品牌发生好感和追忆度，普及置备期望，也是对品牌的回护。”马威告诉记者，可可西里正在视觉包装进步行革新，实正在让人目下一亮，受到年青群体迎接，也为品牌注入了新生气。

　　行为一个熟手业内摸爬滚打几十载的品牌，可可西里食物公司不单没有停滞不前，而是 “鉴貌辨色”，搜捕本性化消费时间的区别需求，永远周旋保留品牌年青化。

　　而今的“可可西里”，仍然成为行业领军品牌、中国著名招牌，相接多年保留年发卖额行业当先。说到近年来公司牦牛肉干正在“北上广”等大都邑的发卖景况，马威先容：“2020年8月，咱们实行了省表墟市的布置，正在宇宙开发 ‘可可西里专卖店’，并使用线上平台开设 ‘可可西里食物旗舰店’和‘可可西里产物收集直播店’，一方面为咱们的品牌攒人气，另一方面也让‘青’字号产物‘飞’到更多消费者手中。”

　　即日，“可可西里”藏牦牛肉系列产物、青稞产物的墟市营销收集以青海为中央辐射宇宙，产物发卖区域遍布23个省区80多个大中都邑以及各大连锁超市，省内有5600余个直营店和发卖点，电商重要有天猫、京东、苏宁易购、拼多多、抖音等发卖渠道。2023年截至目前，企业牦牛肉干的发卖额近1亿元。

　　“另日，咱们将接连聚焦牦牛肉干家当，努力把‘可可西里’打变成国际化品牌，把青海名优特产物销往寰宇各地。”马威展现。

　　说起“丁香”牌面粉，老青海人险些人人皆知。面香有嚼劲，通过与水、酵母等集合后，能够做成色香味俱全的馍馍、馒头、包子等。而今，熟识的滋味，区其它“配方”食品，依旧能叫醒青海人舌尖上的追忆。

　　三筛、两打、两去石、精选、着水、造粉、封口、贴标……12月8日，青海新丁香粮油有限负担公司（以下简称“青海新丁香”）坐蓐车间内，设置隆隆作响，使命职员不绝穿梭，一派劳碌风景。目前，工场可日处分幼麦500吨。依靠过硬的品格，公司产物销往宇宙各地。

　　时间变迁，面临一向转变的消费需求，青海新丁香粮油正在遵循老字号品格的基本上，为革新繁荣注入新生气。

　　“‘丁香’面粉是青海人己方的品牌食品。行为青海省农牧业家当化龙头企业，近年来，咱们调理企业繁荣战术，踊跃索求转型之道，努力打造高品格、有机绿色青稞精炼加工标杆企业。” 公司合连肩负人说。

　　青稞正在青藏高原的种植汗青有3500年，是青海省种植汗青好久、散布最广的粮食作物之一，同时也是我国藏区的第一流行物、主导上风作物和藏区同胞赖以存在的重要食粮，鼓舞变成了极富民族特征的高原农耕文明。

　　记者正在公司青稞挂面坐蓐车间看到，全自愿化坐蓐线开足马力坐蓐。和面、熟化、压片、切条、干燥……伴跟着机械的运行，传送带不绝输送出区别规格的青稞挂面食品。目前，该产物已列入国度要点项目，并取得低GI（GI＜55）认证及全谷物认证。

　　来到公司技巧中央，色谱实行室内的使命职员正正在讲究操作仪器设置。“这台仪注重假如监控青稞原粮中的农药残留，包管原粮平安性。公司会对每批原粮实行平安检测，网罗农药残留检测、毒素检测及重金属检测等。”中央司理马萍讲明道。

　　老字号的代价正在“老”，出道正在“新”。公司合连肩负人先容，借帮青海青稞品格上风，企业加大科技革新力度，正在传承古板坐蓐工艺的基本上，一向加强自帮研发，踊跃引进优秀设置，使产物日益披发出新的“清香”。

　　个中，青稞米坐蓐线通过精选、去石、过筛、色选等18道工序精磨处分，坐蓐的青稞米为省表里食物加工企业供给了特别平安、养分的食物原料。脱皮后的青稞米精磨成120目以上的青稞面粉，既保存了青稞的养分因素，又管理了青稞杂粮入口难的题目，成为省表杂粮食物加工企业的首选原料，同时为企业自产的青稞挂面供给了原料保护。

　　“咱们要一向为‘新丁香’加码，让更多的人理解这个品牌，懂得咱们的产物，承担咱们的产物。” 公司合连肩负人告诉记者，目前，企业已研发坐蓐出青稞挂面、青稞曲奇饼干、青稞轻易面、青稞麦片、青稞麦茶、青稞巧克力豆、青稞藜麦谷物棒等多个宽裕墟市逐鹿力的特征农产物。

　　正在传承中索求，正在遵循中革新。“青海新丁香”卯足劲寻找“不老”秘方，正在勉力成为宇宙最好面粉加工企业之一的同时，勤劳争做宇宙最大的青稞原粮供应商、周围最大的青稞精炼加工企业。

　　群多网西宁12月15日电 指日，青海省财务厅会同国度金融监视处理总局青海监禁局、中国群多银行青海省分行、省公安厅、省卫健委、省农业村落厅6部分，展开杀青全省道道交通事件社会救帮基金省级兼顾，并将救帮基金委托中国群多产业保障股份有限公司青海分公司实行处理，通过提级处理和专业处理两手抓，更好地施展道道交通事件“救命钱”效率。 道道交通事件社会救帮基金旨正在包管道道交通事件中受害人不行服从交强险轨造取得补偿时，能够通过救帮基金取得实时拯救。…

　　念书看报、健身舞蹈……走进青海省西宁市文景街西社区日间料理中央，白叟们聚正在一同插手中央机合的举动，异常惬意。文景街西社区日间料理中央开设的书画室、阅览室等多个功效室，为餍足社区暮年人存在料理、文明文娱、心灵慰问等办事需求施展着紧张效率。…

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