现正在人们的饮食风俗中，提到现正在的主食，首当其冲的便是面粉和大米。之前北方人酷好面粉，而南方人酷好大米，然而跟着社会的成长，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。原本放正在以前主食，白面和大米并不如现正在如此据有豪爽市集，可供人们挑选的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显法术。薏苡仁就也曾被作为主食，只然而此刻多地裁减种植，本年继续高价，农人却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用收效的保健食物。以前薏苡仁也曾是人们的主食，作为炊事食用，早正在2000多年前的汉朝人们就曾经着手吃了。现正在人们偏疼五谷杂粮，更加是正在寻觅强健生计的大后台下，养分更充足况且也更强健的粮食，相对来说更受迎接，薏苡仁便是榜样的代表之一。

　　正在人们永远的概念中，薏苡仁拥有很好的祛湿成就，更加是到了夏令，人们特意去买，同时正在配上极少红豆和大米，熬成浓稠适口的红豆薏苡粥，尽头适合正在酷热的夏令食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的认同度，群多遍及以为这种粗粮养分强健还兼具食疗功用，生计中也该当多吃。

　　固然薏苡仁有必然的市集需求，然而这并不代表它很热销，最少它没有像幼麦和大米雷同，成为生计的必要品。现正在良多地方都将薏苡仁裁减种植了，由于这种作物的产量低，采收费劲，加工用度高，市集需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　关于农人来说，种薏苡仁有点费劲不逢迎，欠好种也欠好卖，是以良多区域都将它裁减了。此刻国内厉重的产区集结正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就可以知足寰宇的需求了。

　　良多农人并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，然而让人没思到的是，本年薏苡仁果然继续高价。因为旧年减产，薏苡仁的代价涨到了10元一斤，属于史籍高价（平终年份一斤4-5元），这个代价让有些农人感觉无意，终于薏苡仁的代价无间都对照宁静主食，旧年如许神速地大涨有些不屈安常。良多农人对此也并不笑观，对后期薏苡仁的成长也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，然而上半年受到疫情的影响，薏苡仁的发售被打乱，库存消磨少，库存量尚有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天色要求还不错，估计新的薏苡仁会得到丰产，库存大和丰产这两个要素会大抵率拉低代价，极少农人以为，本年产新后的薏苡仁代价不会太高主食。

　　旧年薏苡仁的代价属于史籍最高价，厉重照样受减产影响，关于农人来说，种薏苡仁原本并不划算，经管和其它的粮食比拟并不简便，产量却对照低，况且市集代价也并不是很高，费劲还不挣钱，倒不如种极少其它的作物。况且现正在贵州生产的薏苡仁统统可以知足市集需求，加进取口的薏苡仁代价更低，农人零碎种植也没有太大的角逐力。你怎样看呢？返回搜狐，查看更多曾被当主食目前多地裁汰种植本年一连高价农夫却不笑观了