半岛全站非洲奥德彪，骑着二八大杠拉香蕉。许多中国人好奇，为什么非洲人这么锺爱吃香蕉？

　　香蕉正在非洲的位置可与正在中国不相同，正在我国香蕉是生果主食，而正在非洲许多国度，它是主食，和大米白面正在中国的位置是相同的。中国也可能种香蕉，为什么咱们不拿它当主食呢？

　　这里阳光充实，雨水满盈，为香蕉的孕育供应了得天独厚的境况。于是，非洲的香蕉种植一年四时都能举办，产量极高。如此的条目使得香蕉成为了非洲国民通常饮食中不成或缺的一部门。

　　它含有丰盛的淀粉主食，正在生果中淀粉含量排名靠前，这使得香蕉拥有很强的饱腹感。对待很多生存正在穷困地域的非洲人来说，一天吃上几根香蕉，就能满意身体所需的热量，保持基础的生存需求。

　　从矿物质的角度来看，香蕉富含钾、镁、磷、钙、硒、锰、锌和铁等多种矿物质。个中钾的含量尤为卓绝，每100克香蕉中约含有256毫克的钾。钾对待保持人体的寻常心理功效至合要紧，它有帮于安排体内的水分均衡，保持心脏的寻常跳动，以及督促肌肉的寻常减少。

　　非洲的交通用具固然不如繁盛国度进步，但一辆大略的二八大杠自行车，就能轻松运送几百斤的香蕉，这使得香蕉成为了非洲村庄地域最为便捷的食品源泉之一。

　　当然，非洲人选取香蕉当主食也有“脚踏两船”的因素。这东西不必要育种主食，不必要施肥，不必要筑大棚，无性滋生只消挖个坑就可能。省时省力，收割起来也很大略，用幼刀一划就能带下来一大串，够家里人吃上许多天。非洲人就爱种如此的农作物，犹如的另有芋头，正在非洲的种植面积也特殊大。

　　平日来讲主食，当年种下的饭蕉，第二年还能结出果子主食，然则产量会紧张低落，于是只消是不懒的家庭，城市把饭蕉树砍了，从新栽培。

　　话说回来，中国古代也是有香蕉的，然则北方人只听过没见过，没有海运和火车的境况下，南方的香蕉很难走出岭南。以致于正在清朝暮年时，知名的东北王张作霖见了香蕉后还认为是南方的茄子，叫庖丁连皮切放上酱油炒着吃。要明晰，那工夫中国仍然有电话和电报了，然则北方许多省份的人如故不明晰奈何吃香蕉。

　　香蕉越但是岭南，是有原故的。香蕉正在成熟流程中会渗出豪爽的乙烯，这种物质拥有明显的催熟用意。一朝采摘下来，香蕉的绿色表皮会逐步变黄，随后变软变熟。然而，恰是由于乙烯的渗出量极大，香蕉的蓄积刻日相对较短，很容易正在短岁月内变质。

　　这种不耐蓄积的特质使得香蕉难以满意行为主食的平稳供应需求，越发是正在中国如此一个地区宽敞、天气多样的国度，香蕉的运输是个大题目。即使是现正在，云贵两广海南的香蕉采摘时也假如青皮的，运到批发地再催熟。假若直接运黄皮仍然半熟的香蕉，很容易变质，这一点必定了它成不了中国人的主食。

　　然则，咱们可能换一种思绪，正在原产地把香蕉加工一下，形成香蕉干，是不是就轻易存储和运输了？

　　目前，中国几个南方省每年产出的香蕉加到一块约莫是1300万吨掌握，当主食来种植的话，豪爽的山林就可能运用起来，年产量降低到5000万吨也不是弗成。把香蕉当主食吃的话也是可能的，正在饥馑年代是有大用途的。假若我国南方省份引入非洲的饭蕉，那么产量还会添加，即使是人吃不了这么多，拿来喂牲口也是很好的。

　　香蕉不耐寒，假若专家能教育出耐寒的种类，那么北方地域也可能种植。和柿子树相同，种十几棵香蕉树正在家门口，就能代替一私人的口粮。现正在中国人不缺大米和白面，假如正在动乱时代，粮食危机，有这些边角幼料就能帮帮一家人读过难合，感想把香蕉划为主食也是可行的。大师甘愿把香蕉当做主食吗？环球5亿人拿香蕉当主食为什么中国很少见？他日说大概真能够