咱们国度的主食通常都是大米跟面食，由于地区境遇差别，因而也是作育了差此表饮食文明，南方人爱吃大米饭，而北方人则更笃爱吃面食。大米的品种也是许多，代价也有有高有低。即日要给群多先容一种中国前人的主食菰米，表面长得有点像黑米，可是比黑米长，通凡人都买不起。它曾是中国前人的主食，当前却成环球最贵大米，土豪才吃得起。

　　菰米远正在秦汉时代，便是被看成谷物种植，继续是普通化的食物，可是继续到南宋后，这种米就很少人种植了，处于野生灭亡形态。中国现正在唯有野生的菰米，孕育正在长江中下游地域。而现正在美国有人为造就，代价也诟谇常贵。

　　菰米的养分代价比通常大米高许多，个中卵白质抵达了15%，比稻米和大米多出了一泰半，况且菰米吃起来也是很有嚼劲，把它放入肉汤内部，会提拔汤的滋味，加添了纤维口感。菰米的孕育境遇请求很高主食，因而产量并不高，美国也是把菰米掺正在大米内部卖。菰米当前依然形成了环球最贵的大米，通常土豪才气吃得起。

　　现正在中国也是有造就这种菰米，可是通常老人民照样吃不起。菰米假若遭遇虫害，就无法接种子了，其茎也是成为了群多耳熟能详的茭白，确信许多人都吃过这个，把它拿去炒滋味也是很好。可是菰米就没有吃过，许多人都没有听过。

　　菰米是以前普通化的食品，现正在却成了“耗费品”，现正在跟着社会经济的发达，人们的糊口条款变得越来越好，但有少少以前很常见的东西，也是逐步分开了群多的视线。曾是中国昔人的主食今朝却成环球最贵大米土豪才吃得起