第一条 为了预防食物糜费，保险国度粮食安好，发扬中华民族古代良习，践行社会主义中枢价钱观，勤俭资源，爱惜境况，激动经济社会可赓续进展，遵循宪法，拟订本法。

　　第二条 本法所称食物，是指《中华黎民共和国食物安好法》规矩的食物，蕴涵各样供人食用或者饮用的食品。本法所称食物糜费，是指对可安好食用或者饮用的食物未能遵循其性能宗旨合理应用，蕴涵毁灭、因分歧理应用导致食物数目裁汰或者质地消浸等。

　　第三条 国度厉行勤俭，批驳糜费。国度坚决多措并举、精准施策、科学打点、社会共治的准绳，接纳本事上可行、经济上合理的门径预防和裁汰食物糜费。国度建议文雅、强健、勤俭资源、爱惜境况的消费办法，筑议简约适度、绿色低碳的生涯办法。

　　第四条 各级黎民当局该当强化对反食物糜费事情的指引，确定反食物糜费主意职分，设立筑设健康反食物糜费事情机造，构造对食物糜费处境举行监测、考查、领悟和评估，强化监视打点，促进反食物糜费事情。

　　县级以上地方黎民当局该当每年向社会发表反食物糜费处境，提出强化反食物糜费门径，赓续激动全社会反食物糜费。

　　第五条 国务院进展改动部分该当强化对天下反食物糜费事情的构造协作；会同国务院相合部分每年领悟评估食物糜费处境，整个安顿反食物糜费事情，提出合连事情门径和主张，由各相合部分落实。

　　国务院商务主管部分该当强化对餐饮行业的打点，设立筑设健康行业圭臬、任事标准；会同国务院商场监视打点部分等设立筑设餐饮行业反食物糜费轨造标准，接纳门径饱舞餐饮任事筹办者供应分餐任事、向社会公然其反食物糜费处境。

　　国务院商场监视打点部分该当强化对食物临盆筹办者反食物糜费处境的监视，敦促食物临盆筹办者落实反食物糜费门径。

　　国度粮食和物资储藏部分该当强化粮食仓储流畅流程中的节粮减损打点，会同国务院相合部分构造实行粮食储蓄饮食、运输、加工圭臬。

　　第六条 组织、黎民整体、国有企业工作单元该当遵循国度相合规矩，细化美满公事招待、聚会、培训等公事行动用餐标准，强化打点，带动厉行勤俭，批驳糜费。

　　公事行动需求部署用餐的，该当遵循本质处境，节省部署用餐数目、表面，不得越过规矩的圭臬。

　　（一）设立筑设健康食物采购、储蓄、加工打点轨造，强化任事职员职业培训，将吝惜粮食、批驳糜费纳入培训实质；

　　（二）主动对消费者举行预防食物糜费提示指导，正在精明场所张贴或者摆放反食物糜费标识，或者由任事职员提示注解，指点消费者按需适量点餐；

　　（三）擢升餐饮需要质地，遵循圭臬标准筑造食物，合理确定命目、分量，供应幼份餐等分别规格采取；

　　（四）供应整体用餐任事的，该当将预防食物糜费理念纳入菜单策画，遵循用餐人数合理装备菜品、主食；

　　（五）供应自帮餐任事的，该当主动见知消费礼貌和预防食物糜费条件，供应分别规格餐具，指导消费者适量取餐。

　　餐饮任事筹办者可能通过正在菜单上标注食物分量、规格、倡议消费人数等办法宽裕菜单讯息，为消费者供应点餐提示，遵循消费者需求供应公勺公筷和打包任事。

　　餐饮任事筹办者可能对插手“光盘举止”的消费者予以赞美；也可能对酿成明白糜费的消费者收取处分厨余垃圾的相应用度，收费圭臬该当昭示。

　　餐饮任事筹办者可能行使讯息化本领领悟用餐需求，通过装备核心厨房、配送中央等门径，对食物采购、运输、储蓄、加工等举行科学打点。

　　第八条 设有食堂的单元该当设立筑设健康食堂用餐打点轨造，拟订、实行预防食物糜费门径，强化流传培育，加强反食物糜费认识。

　　单元食堂该当强化食物采购、储蓄、加工动态打点，遵循用餐人数采购、做餐、配餐，进步原资料应用率和烹调水准，遵循强健、经济、标准的准绳供应饮食，看重饮食均衡。

　　单元食堂该当更正供餐办法，正在精明场所张贴或者摆放反食物糜费标识，指点用餐职员适量点餐、取餐；对有糜费作为的，该当实时予以指导、改正。

　　第九条 学校该当对用餐职员数目、布局举行监测、领悟和评估,强化学校食堂餐饮任事打点；采取校表供餐单元的，该当设立筑设健康引进和退出机造，择优采取。

　　学校食堂、校表供餐单元该当强化严密化打点，按需供餐，更正供餐办法，科学养分派餐，充分分别规格配餐和口胃采取，按期听取用餐职员主张，包管菜品、主食质地。

　　第十条 餐饮表卖平台该当以明显办法提示消费者适量点餐。餐饮任事筹办者通过餐饮表卖平台供应任事的饮食，该当正在平台页面上向消费者供应食物分量、规格或者倡议消费人数等讯息。

　　第十一条 旅游筹办者该当指点旅游者文雅、强健用餐。游历社及导游该当合理部署团队用餐，指导旅游者适量点餐、取餐。相合行业该当将旅游筹办者反食物糜费事情处境纳入合连质地圭臬等第评定目标。

　　第十二条 超市、市集等食物筹办者该当对其筹办的食物强化平时查验，对邻近保质期的食物分类打点，作非常标示或者鸠集陈设出售。

　　第十三条 各级黎民当局及其相合部分该当接纳门径，批驳铺张糜费，饱舞和激动文雅、节省举办行动，酿成糜费可耻、勤俭为荣的气氛。

　　婚丧嫁娶、友人和家庭集合、商务行动等需求用餐的，构造者、参预者该当适度备餐、点餐，文雅、强健用餐。

　　第十四条 私人该当竖立文雅、强健、理性、绿色的消费理念，表出就餐时遵循私人强健情况、饮食习性和用餐需求合理点餐、取餐。

　　家庭及成员正在家庭生涯中，该当教育酿成科学强健、物尽其用、预防糜费的优异习性，遵循平时生涯本质需求采购、储蓄和筑造食物。

　　第十五条 国度美满粮食和其他食用农产物的临盆、储蓄、运输、加工圭臬，扩张运用新本事、新工艺、新筑造，指点适度加工和归纳应用，消浸损耗。

　　食物临盆筹办者该当接纳门径，改革食物储蓄、运输、加工前提，预防食物变质，消浸储蓄、运输中的损耗；进步食物加工应用率，避免过分加工和过量运用原资料。

　　第十六条 拟订和编削相合国度圭臬、行业圭臬和地方圭臬，该当将预防食物糜费动作苛重探求成分，正在包管食物安好的条件下，最大水平预防糜费。

　　第十七条 各级黎民当局及其相合部分该当设立筑设反食物糜费监视查验机造，对察觉的食物糜费题目实时敦促整改。

　　食物临盆筹办者正在食物临盆筹办流程中首要糜费食物的，县级以上地方黎民当局商场监视打点、商务等部分可能对其法定代表人或者苛重掌握人举行约叙。被约叙的食物临盆筹办者该当马上整改。

　　第十八条 组织工作打点部分会同相合部分设立筑设组织食堂反食物糜费事情见效评估和传递轨造，将反食物糜费纳入大多机构勤俭能源资源查核和勤俭型组织创筑行动实质。

　　第十九条 食物、餐饮行业协会等该当强化行业自律，依法拟订、实行反食物糜费等合连整体圭臬和行业自律标准，流传、普及预防食物糜费常识，扩张前辈榜样，指点会员自愿展开反食物糜费行动，对有糜费作为的会员接纳需要的自律门径。

　　食物、餐饮行业协会等该当展开食物糜费监测，强化领悟评估，每年向社会发表相合反食物糜费处境及监测评估结果，为国度组织拟订公法、规矩、战略饮食、圭臬和展开相合题目查究供应声援，给与社会监视。

　　消费者协会和其他消费者构造该当对消费者强化饮食消费培育，指点酿成自愿糜费的消费习性。

　　第二十条 组织、黎民整体、社会构造、企业工作单元和下层集体性自治构造该当将厉行勤俭、批驳糜费动作集体性心灵文雅创筑行动实质，纳入合连创筑测评编造和各地市民契约、村规民约、行业标准等，强化反食物糜费流传培育和科学普及，激动展开“光盘举止”，建议文雅、强健、科学的饮食文明，加强群多反食物糜费认识。

　　县级以上黎民当局及其相合部分该当赓续构造展开反食物糜费流传培育，并将反食物糜费动作天下粮食安好流传周的苛重实质。

　　学校该当遵循规矩展筑国情培育，将厉行勤俭、批驳糜费纳入培育教学实质，通过练习实验、体验劳动等表面，展开反食物糜费专题培育行动，教育学生酿成勤俭勤俭、吝惜粮食的习性。

　　第二十二条 音讯媒体该当展开反食物糜费公法、规矩以及合连圭臬和常识的公益流传，报道前辈榜样，曝光糜费征象，指点群多竖立确切饮食消费观点，对食物糜费作为举行言叙监视。相合反食物糜费的流传报道该当切实、公道。

　　禁止筑造、宣告、宣称表传量群多吃、暴饮暴食等糜费食物的节目或者音视频讯息。

　　汇集音视频任事供应者察觉用户有违反前款规矩作为的，该当马上截止传输合连讯息；情节首要的，该当截止供应讯息任事。

　　第二十三条 县级以上地方黎民当局民政、商场监视打点部分等设立筑设捐献需求对接机造，指点食物临盆筹办者等正在包管食物安好的条件下向相合社会构造、福利机构、救帮机构等构造或者私人捐献食物。相合构造遵循需求，实时回收、分发食物。

　　国度饱舞社会力气插手食物捐献行动。汇集讯息任事供应者可能搭筑平台，为食物捐献等供应任事。

　　第二十四条 发生厨余垃圾的单元、家庭和私人该当依法实施厨余垃圾泉源减量职守。

　　第二十五条 国度构造展开养分情况监测、养分常识普及，指点公民酿成科学的饮食习性，裁汰不强健饮食惹起的疾病危险饮食。

　　第二十六条 县级以上黎民当局该当接纳门径，对预防食物糜费的科学查究、本事开采等行动予以声援。

　　第二十七条 任何单元和私人察觉食物临盆筹办者等有食物糜费作为的，有权向相合部分和组织举报。接到举报的部分和组织该当实时依法处分。

　　第二十八条 违反本规矩矩，餐饮任事筹办者未主动对消费者举行预防食物糜费提示指导的，由县级以上地方黎民当局商场监视打点部分或者县级以上地方黎民当局指定的部分责令校正，予以申饬。

　　违反本规矩矩，餐饮任事筹办者诱导、误导消费者超量点餐酿成明白糜费的，由县级以上地方黎民当局商场监视打点部分或者县级以上地方黎民当局指定的部分责令校正，予以申饬；拒不校正的，处一千元以上一万元以下罚款。

　　违反本规矩矩，食物临盆筹办者正在食物临盆筹办流程中酿成首要食物糜费的，由县级以上地方黎民当局商场监视打点部分或者县级以上地方黎民当局指定的部分责令校正，拒不校正的，处五千元以上五万元以下罚款。

　　第二十九条 违反本规矩矩，设有食堂的单元未拟订或者未实行预防食物糜费门径的，由县级以上地方黎民当局指定的部分责令校正，予以申饬。

　　第三十条 违反本规矩矩，播送电台、电视台、汇集音视频任事供应者筑造、宣告、宣称表传量群多吃、暴饮暴食等糜费食物的节目或者音视频讯息的，由播送电视、网信等部分遵循各自职责责令校正，予以申饬；拒不校正或者情节首要的，处一万元以上十万元以下罚款，并可能责令暂停合连生意、收歇整治,对直接掌握的主管职员和其他直接职守职员依法追溯公法职守。

　　第三十一条 省、自治区、直辖市或者设区的市、自治州遵循简直处境和本质需求，拟订当地方反食物糜费的简直手段。饮食节能宣称丨阻拦食物滥用从你我做起