生酮饮食，一种高脂饮食、低碳水化合物配比的非常饮食体例，正慢慢成为时兴的壮健与减重选拔饮食。它促使人体发作β-羟基丁酸、丙酮和乙酰乙酸等酮体行为代替能源。撑持者以为它有帮于减肥、支配血糖，乃至有酌量讲明它匹敌击癌症及改革如帕金森病、阿尔茨海默病等多种脑部疾病有益。多吃脂肪罕用饭，能延缓大脑衰老、激动回想？生酮饮食又添新效用！

　　然而半岛全站，合于生酮饮食的争议并未停滞。一项宣告正在《科学转机》杂志上的酌量指出，永恒保持生酮饮食或许导致心脏和肾脏等器官细胞老化半岛全站。与此同时，来自智利大学和巴克衰老酌量所的最新酌量，正在《细胞申报医学》上宣告，揭示了生酮饮食对暮年幼鼠回想力的正面影响饮食。酌量揭示，生酮饮食通过PKA信号通道改造大脑突触卵白构成，从而改革暮年幼鼠的回想力，为理会生酮饮食怎么激动大脑壮健及抗衰老供应了新视角，并暗意改日或许无需正经遵守生酮饮食也能抵达激动壮健老龄化和爱护回想力的效率。

　　当年的酌量已考察到限定热量摄入与延迟寿命之间的干系，新颖科学则揭示这与细胞内反应养分状况的信号通道，搜罗与酮体合系的代谢途径相合。酮体程度正在低糖境况下，如生酮饮食时会升高，它们不单是能量源，还或许是影响衰老经过的症结信号分子。

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　　一项由美国伊利诺伊大学和内布拉斯加大学林肯分校科研职员合营的酌量，揭示了饮食养分与大脑老化速率之间的联络。该酌量辨别出了一系列症结食品养分素，它们对付延缓大脑衰老历程拥有主动影响。这些发觉已刊载于最新一期的《NPJ Aging》杂志半岛全站多吃脂肪罕用饭能延缓大脑衰老鼓动纪想？生酮饮食又添新效果