生酮饮食能够说是近年来最火的大作饮食计划了，无须“避雷”脂肪又能够减肥，多美的事儿啊。

　　生酮饮食为什么能减肥？除了生酮饮食诱导的酮体形态能够促使身体消磨脂肪行为能量出处，斟酌者们还涌现了很多其他的机造。比方饮食，有斟酌涌现生酮饮食可以推广能量消磨。

　　近期，复旦大学人类表型组斟酌院洪尚宇、郑琰课题组正在《天然·代谢》杂志发布论文，斟酌者们涌现，生酮饮食会影响特定肠菌的丰采、低落其表达的胆盐水解酶（BSH）的丰采，从而导致幼鼠血液中牛磺脱氧胆酸（TDCA）和牛磺熊脱氧胆酸（TUDCA）水准升高，这两种物质会压抑肠道中碳酸酐酶1的表达、压抑卡道里的罗致。

　　斟酌者以为，TCDA和TUCDA两种物质也许能够用于诊治肥胖和其他并发症。

　　为了寻找生酮饮食减肥背后的隐秘机造，斟酌者给幼鼠喂食了7周生酮饮食（KD，脂肪占比75.1%），然后对幼鼠空肚血浆举办靶向代谢组学认识。

　　如愿意念，生酮饮食让幼鼠的体重明显减轻，幼鼠的空肚血糖水准也低落了半岛全站。组学认识结果显示，生酮饮食明显变革了幼鼠的血清代谢谱，共有22种代谢物水准上调，此中征求6种牛磺酸偶联胆汁酸（BAs）。

　　正在此前的斟酌中，斟酌者们涌现，蛋氨酸会逆转生酮饮食的减重效率。认识生酮+蛋氨酸饮食的幼鼠，斟酌者涌现这些幼鼠血浆中，原来上调的6种BAs水准低落了。

　　思考到BA原来就有医治能量代谢的效用，斟酌者料到，它正在生酮饮食的减重机造中也表现了紧要效力。

　　进一步认识涌现，正在转变的6种BAs中，共轭BAs的转转化为紧要饮食，也即是TDCA半岛全站、TUDCA、牛磺胆酸（TCA）、牛磺鹅脱氧胆酸（TCDCA）。对着4种BAs按序实践，斟酌者涌现TDCA和TUDCA可以明显低落平常饮食幼鼠的体重和空肚血糖，革新糖耐量。

　　牛磺酸偶联BAs的血净水准受肝肠轮回医治，所以斟酌者对幼鼠肠道举办了认识，涌现TDCA和TUDCA水准的变革是离不开肠菌的。移植了生酮饮食幼鼠肠菌的受体幼鼠也能够减轻体重饮食。

　　测序结果显示，生酮饮食会导致肠菌的α多样性明显低落，厚壁菌门、放线菌门、疣微菌门的相对丰采明显低落，变形菌门丰采推广。

　　L. murinus ASF361对宿主体重和空肚血糖影响是最大的，所以斟酌者后续拔取了这个菌株举办实践。

　　斟酌涌现，L. murinus ASF361会明显低落血清TDCA和TUDCA水准，其含有的胆盐水解酶（BSH）会将它们分袂代谢为脱氧胆酸（DCA）和熊脱氧胆酸（UDCA）。

　　而TDCA和TUDCA能够压抑肠道中的碳酸酐酶1表达，省略肠道罗致卡道里。

　　末了，斟酌者认识了416名强健插手者的血浆和粪便，涌现较低的血浆TDCA和TUDCA水准与较高的BMI或空肚血糖水准明显合系。25名生酮饮食减重试验插手者，正在12周的生酮饮食后体重减轻了5.27kg半岛全站，与基线比拟，试验后血浆TDCA和TUDCA水准明显升高、且与BMI和空肚血糖转变明显合系。

　　原题目：《《天然·代谢》：生酮饮食能够省略卡道里罗致！复旦团队涌现，生酮饮食会医治特定肠菌丰采，变革胆汁酸代谢，从而压抑卡道里罗致》半岛全站天然·代谢：生酮饮食能够削减卡路里汲取