群多网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特质美食财富对接营谋正在北海举办。营谋旨正在配合研商沿海餐饮美食起色宗旨、革新办法、品牌打造及墟市增加，胀励广西餐饮财富高质地起色饮食。

　　本次营谋系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明营谋周的系列营谋之一。营谋由广西壮族自治区商务厅、北海市群多当局饮食、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵发表采购需求饮食，临盆商、供应商上台推介产物。东盟特质产物、广西特产饮食、北部湾海产物等范畴的生厂商与经销商、代办商、采购商举行专项对接，并就购销项目举行了签约。

　　广西卓越的生态境况生长出了纯自然、原生态、网罗广的桂菜食材谱系，修建了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全笼盖的味型江湖，教育了桂菜酥、脆、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感编造，酿成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅合连负担人表现，此次营谋聚焦胀励广西餐饮财富高质地起色，为临盆商、代办商、经销商、采购商、餐饮机构搭修高效劳、低本钱、零隔断的对接平台，打造从食材种植、临盆加工到物流配送、增加出售的完好、矫健、有比赛力的桂菜财富链，将桂菜品牌推向世界饮食，走向天下，让更多的人分解和热爱桂菜。

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