从年夜夜最先，春节七天长假都是亲友深交走访聚会、家宴一向。长沙市中央病院（南华大学隶属长沙中央病院）养分科主任、副主任医师孙艳指点，正在尽兴享福厚味好菜的同时，必然要注意身体矫健，万万别吃得太“过”！

　　春节正值寒冬，宴席中往往少不了暖锅，湖南人嗜辣如命，年饭中的“热辣滚烫”天然少不了。再配上旨酒，空气愈加剧烈。而洪量食用过热的食品不妨灼伤食道，惹起胃肠不适，还不妨出现便秘或诱发痔疮；过量喝酒会变成肝脏、大脑、神经和消化等多体例毁伤，填充心脑血管病、急性胰腺炎等疾病爆发的危急，激发不测变乱。所以要适量左右吃暖锅次数及喝酒量，需要时可用茶水取代白酒。

　　宴席中泰半的荤菜热量很高，再配上酒水饮料，以及花生、瓜子、坚果等零食，很容易热量爆表。不少市民都有如此的始末：每逢春节胖三斤，把稳一看是公斤，四舍五入是十斤。

　　孙艳倡议：春节时候饮食要得当搭配蔬菜、杂粮类，调解进餐挨次，先喝一碗平淡的汤，再吃些蔬菜类，然晚进食大鱼大肉饮食，终末吃点粗杂粮，既饮食平衡，又不致热量超标，避免贴膘。

　　俗话说：“用膳八分饱，不消把医找”。春节时候美食频现，很容易让人出现“饮食兴奋”，显露暴饮暴食地步，往往会导致肠胃承当加重，极端是食用高脂食品更容易惹起消化不良，以至诱焦躁性胰腺炎、肠胃炎或溃疡等发作饮食。最好的手段即是自我限定、适量饮食、吃八分饱为宜。

　　节日宴席，总有冷饮做搭配，孩子们央求喝上可爱的碳酸饮料，家长也不会过于苛刻，多人会满意。油腻的大餐“碰撞”阴寒的饮料，人体的肠胃道就会遭遇“冰火两重天”的煎熬，不但抗拒力消浸，还会显露胃肠不耐受。

　　因为少许民间习俗“年年多余”，导致正餐上菜品过多容易残剩，春节后延续多日吃剩菜。假若存在欠妥，没有把生食和熟食隔离积储，或没有正在食用前彻底加热、煮熟，直接生吃等，则极易诱发肠胃炎。

　　孙艳倡议，春节时候不要减弱饮食矫健，避免“四过”，保留优秀的饮食习性，智力更好地享福春节的喜悦与温馨。春节餐饮攻略：别吃得过鼓 饮食造止“四过”