天冷了，道边起源卖糖炒栗子了。不管是糖炒的香气半岛全站主食、甜糯的口感依旧拿正在手上重重重的温度都让人很难拒绝。

　　倘使你不幼心正在道上吃完了一整袋栗子，那么能够商酌晚饭不吃主食了。一概重量下，栗子的能量比蒸熟的米饭还要高！

　　倘使你吃了下图中这么一捧栗子，取得的碳水和卵白质含量和吃200g熟米饭大要相当。时时有“x颗栗子 = 1碗饭”的说法，倘使是对照大的栗子主食、对照幼的碗，也算是建立的。

　　注：200g熟米饭约一幼碗这么多????，换成生米或许是70~90g，不足食堂里打的“二两饭”多（“二两”算的是生重主食，也便是100g米煮出来的饭），整体和米的种类、烧饭时的加水量（平一般1:1.3）都相闭联，分量仅供参考。

　　因为栗子的卵白质、脂肪的含量都略高于米饭，且有较多不被幼肠吸取的抗性淀粉和低聚糖主食，[1]升糖指数要低于米饭，对糖尿病患者等需求把持血糖的人会更友爱。

　　但另一方面，这些不被吸取的炊事纤维会被大肠中的细菌发酵，形成洪量气体，容易感觉腹胀，自己消化欠好的人要幼心少吃，迥殊是幼心避免吃生板栗，熟栗子也尽量吃热的，放冷了的炒栗子半岛全站，栗子炖汤、炖肉是更适当的拔取主食。

　　除了栗子以表，尚有许多根茎类蔬菜的淀粉含量也很高，菜里崭露了它们要幼心裁减主食的食用量，或者有时用它们来取代主食。

　　最常见的高淀粉「菜」便是土豆了，一盘土豆丝会用到300g土豆，热量相当于一碗米饭。

　　南瓜的炊事纤维丰饶，饱腹感高，也时常被用来当主食，但它碳水含量惟有8.8g/100g，惟有熟米饭的1/3，零丁用来当主食恐怕无法供给足够的热量主食，同时它的升糖指数也较高，不适合一次吃得太多，依旧和此表主食搭配着一齐吃对照好。半岛全站主食图解7种高「碳水」食品原本你是如此胖的