主食看待肿瘤患者的养分添补至极紧张，差异阶段吃差异的主食，那底细奈何吃呢？

　　肿瘤患者正在饮食上都卓殊讲求，什么多吃、什么少吃、什么忌口，都分解的明知道白，加倍是生果、蔬菜、红肉、海鲜等等，但你有没有挖掘，良多人都纰漏了主食！

　　良多人以为，主食未便是常吃的那几种：米饭、馒头、粥等等，饿了就多吃，不饿就少吃，便是用来填饱肚子的，养分物质都正在菜和肉里。

　　实在否则，除了给身体供给能量以表，主食也是人类常日饮食所需卵白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的紧要出处，是以，主食看待肿瘤患者的养分添补也是至极紧张的！

　　手术后6幼时内，或者身体比拟脆弱，高烧，口腔受到放化疗影响溃疡比拟要紧时，患者须要吃流食。

　　流食呈液体状况、正在口腔内能消融为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化。可能选取的流食常有：稠米汤、藕粉，可慢慢增添鸡汤、鱼汤等添补养分。

　　因为流食多是汤汤水水，不“抗饿”，患者正在吃流食时刻应少食多餐，每餐摄入300-500毫升，把一日三餐改为一日4-6餐。

　　患者正在流食向一般食品过分时，可能吃少许半流食；其余，半流食还实用于发热、品味吞咽贫穷及急性消化道炎症，手术前后以及病情危重的患者。

　　半流质饭食介于软饭食与流质饭食之间，表观呈半流体状况，比拟易于消化，是固体颗粒含量极少的液体或半液体食品。适宜的半流质食品有：肉末粥、碎菜粥、面条汤、面片汤、馄饨等。

　　同样，吃半流食会饿得比拟速，创议患者选取少食多餐的规矩，每隔2-3幼时吃一次，大凡每天吃6次。

　　低热、消化不良、肠道疾病如腹泻、急性肠炎等光复期、口腔有疾病或品味未便的晚年患者，可能选取吃软食。

　　软食是指容易品味和消化的食品，是介于半流质到一般饮食中心的一种饮食。常见的软食有：面条、软饭、饺子、馄钝、包子、馒甲等。

　　当患者的消化性能光复平常后，就可能吃普食了。普食，顾名思义，便是一般食品。平常咱们饭桌上展示最多的主食便是白米饭、馒头、粥、面条等，这些大凡都是精米精面。

　　但近年来，多项揭橥于威望杂志的探索结果，揭示了全谷物看待抗癌、防癌的踊跃用意。一项揭橥于《BMJ》的纳入45项探索的聚会探索显示：每天加多90克全谷物食物，总体癌症的毕命危急低落15%[1]。是以，咱们创议吃普食的肿瘤患者全谷物与精米精面搀和食用。

　　全谷物是指未经周密化加工，或虽经碾磨等打点仍保存了完善谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其自然养分因素的谷物[2]，口感相对加倍粗疏。全谷物不光含有充足的B族维生素、镁、铁和伙食纤维，还含有多酚、维生素E、单宁主食、类胡萝卜素等常见抗氧化因素[3]。

　　全麦面粉、全麦面包、燕麦、糙米等都是常日主食不错的选取。须要幼心的是，全谷物加倍粗疏，肿瘤患者消化效力较差，假若展示腹胀、消化不良、腹痛等不适，需酌情减量。

　　[3] 龚二生,罗舜菁,刘成梅.全谷物抗氧化活性探索开展[J]食物工业科技.2013这是一份肿瘤患者的主食食用指南请查收