半岛全站正在良多中国度长内心，“吃得好”照旧跟“大鱼大肉”画等号。因而，良多家庭的高考餐都是“肉肉的”，只怕清粥幼菜供应的养分不敷。

　　实在，大脑消费的能量合键是糖类，而肉类的卵白质和脂肪含量较高，吃一肚子肉上科场，血液中胆固醇升高，血流舒徐，大脑缺氧就会犯含糊。

　　煎炸食品分表能吸引青少年，但即使认为“高考了，吃点爱吃的改良心境”就大错特错了。高脂饮食会贬抑大脑神经的兴奋，高考时候要尽量避免。鱼，能清蒸就不要油煎；鸡，能炖汤就不要烧烤啦～

　　大脑需求糖分来供应能量，但凡事弗成太甚，猛然摄入大方糖分，惹起血糖火速升高，同样会让考生昏昏欲睡。

　　这里点名挑剔两个“险诈分子”：“科场必备”的巧克力和“起程前吃几口”的生果，明明是高糖大户，却假扮“科场表帮”良多年。

　　最佳思绪：巧克力可能带，但仅供“以防万一”，群多依旧吃好正餐、适度苏息从此进科场，连成一气不间断，也有帮于仍旧答题节拍。

　　夏日闷热，令考生和家长最忧虑的是：考一半困了奈何办？是以，良多家长都市盘算咖啡、茶、成效饮料等提神饮品。

　　由于这类提神饮品有必定的副效率，不耐受的人大概会展示腹泻、心慌、手抖等情景，反而尤其滋扰试验。而泛泛有饮茶喝咖啡民俗的考生，最好也不要用心上午一杯、下昼一杯，由于过量摄入反而会惹起激情发急等。

　　提神饮料并不行真的添补精神，只可调动你本身的精神“积储”，顺序作息、恰当昼寝才是科场不困的王道。

　　试验时候，饮食不求花腔百出，应以安闲、平衡、养分为首要法则，多样化的饮食能为考生供应统统平衡的养分。家长应连接考生的平居饮食民俗，合理搭配一日三餐。以谷类为主食，辅以稀罕生果、蔬菜，同时适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等优质卵白质。全部摄入量可参考中国住民伙食浮屠的创议，确保考生获取统统平衡的养分。

　　一顿养分雄厚、搭配合理的早餐，不妨为大脑供应弥漫而经久的能量，进而高效练习。试验时候，早餐质地尤为厉重。考生从吃完早饭到试验闭幕，往往需求3幼时以上的时期，以至更久，即使早餐敷衍了事，就难以担保血糖安谧，进而大概影响试验状况。

　　合理的早餐创议席卷弥漫的谷类，比方馒头、粉面或包子等，辅以少量的粗杂粮（玉米半根、燕麦2勺或红薯1幼条等）举动早餐主食，再加上奶和蛋等优质卵白质的食品，少量的坚果或蔬果等。

　　卵白质类食品需求较多胃酸和卵白酶来消化，氨基酸被招揽后的后期解决也比拟庞大，是以，食用大方的高卵白食品会给胃和肝脏带来较大的压力。而脂肪多的食品排空慢，需求更多的胆汁来帮帮消化。换句话说，试验时候，考生的压力较大，更需求食用平淡、浅易的食品。

　　因而，家长正在烹饪食品时，应尽量拔取平淡的式样，删除煎炸、辛辣、重油等烹饪门径，以消浸胃肠担任，帮生仍旧优异的身体状况。

　　考前饮食，食物安闲排第一，保证身体不出题目，试验技能发扬寻常。高考邻近，考前天色盛暑，食品容易变质，创议家长们拔取正道商超、墟市，添置稀罕卫生的食材。家庭加工创造食品时，要注意生熟分隔、烧熟煮透。同时，注意局部卫生，餐前洗手，尽量正在家、学校食堂就餐，删除表出用餐，以防“病从口入”。

　　高考时候气象盛暑，考生应恰当扩充饮水量，以支柱身体的水分均衡。白开水是最佳的补水拔取，宜少量多次饮用，避免一次性大方饮水。成效饮料只适合特定人群或正在特定条目下饮用，不办法考生饮用成效性饮料，若泛泛没有喝，高考时候也不要测验饮食。饮用浓茶、咖啡等也需审慎，避免其神经兴奋及利尿效率影响睡眠和试验的寻常发扬。

　　★ 早餐要留有弥漫的时期，创议正在考前60—90分钟吃完，由于吃完早餐的半幼时内，血液合键荟萃正在消化编造中，大脑的供血删除，注意力不易荟萃。

　　★ 早餐除了要有主食以表，起码还应当席卷肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的两类，况且应干稀搭配，例如荤素搭配的包子、饺子、馄饨、馅饼，再配上牛奶和鸡蛋、八宝粥等。

　　★ 午餐要注意荤素搭配，创议烹调后谷薯类、蔬菜类、卵白质类（即鱼禽畜蛋大豆类）食品的体积比例大致是3:2:1。

　　★ 主食很厉重，脑结构合键靠碳水化合物供能，而谷薯类是碳水化合物的最佳来历，创议每餐能做到粗细搭配，平衡养分。

　　★ 主食物种应多样，例如米饭、金银卷、疙瘩汤、包子、饺子、红薯、玉米、山药等。

　　★ 优质卵白质也很厉重，试验时候每天起码一个鸡蛋、300mL牛奶或酸奶，多吃鱼虾类等水产物，适量吃极少瘦肉、肝脏，也要注意多吃极少大豆及豆成品，席卷豆乳、豆腐等；这些食品里不单有优质卵白质，另有雄厚的钙、铁、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱等，有利于大脑成效优异发扬。

　　★ 晚餐应以平淡为主，主食中恰当扩充粗杂粮，多吃蔬菜。创议全天摄入的蔬菜和生果品种每天不少于4种，越多越好。

　　以深色蔬菜为主，席卷深绿色、橘赤色、紫色蔬菜和生果，如西兰花、油菜、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、南瓜、西红柿等。

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