为确凿做好高考时期餐饮供职食物安闲监禁及保护事务，提防群体性食物安闲事宜爆发，确保盛巨匠生饮食安闲，吉林市墟市监视拘束局提前安顿陈设，加强法子落实，通过专项检讨和驻点保护等方法，悉力保护高考时期师生饮食安闲。

　　提前陈设，昭彰保护使命。5月下旬，市局筹议同意《合于印发2024年墟市监禁规模高考安闲事务计划的通告》，对高考考前监禁与保护事求实行了一切陈设，昭彰各部分事务职责和恳求，落实监禁职守，提防食物安闲危险。

　　加夸大和，做好保护打算。市局主动与训导行政部分做好疏通调和，实时明了操纵考点分散处境、考务职员及考点供餐方法，教导下层监禁部分针对分歧供餐方法饮食，加强监禁法子，悉力做好高考时期食物安闲监禁与保护事务。

　　展开考前检讨，苛厉管控食物安闲。高考前，市局服从属地监禁的规矩，构造展开考点食堂及考点周边食物安闲专项检讨。一是对高考考点学校食堂实行监视检讨饮食，苛厉学校食堂食物采购、储存、食物加工、餐具消毒等环节合键监禁，实时查找题目隐患，消灭食物安闲危险。二是对考生和考务职员鸠集食宿点以及考点周边宾馆、饭馆等食物策划单元实行全遮盖专项检讨，典型境遇卫生和食物采购、储存、创造等操作流程，提防化解危险饮食。三是对向考务职员供餐的校表供餐单元实行核心监禁与保护，加强对食物采购、加工饮食、分装、运输等环节合键的管控，苛把食物原料合，苛厉食物运输前提，确保配餐食物供应安闲。目前，全市墟市监视拘束部分共出动司法职员243人次，出动司法车辆90台次，检讨考点学校食堂16户，考点周边餐饮供职单元230余户，检讨全体用餐配送单元4户次，订立食物安闲答应书23份。

　　高考时期，墟市监视拘束部分将进一步强化食物安闲保护法子落实，对4个考点学校食堂、2个全体用餐配送单元及5个考务职员鸠集食宿点（宾馆）采用全程驻点保护方法，现场监视考点学校食堂、全体用餐配送单元、鸠集食宿点的食物加工创造，促进落实食物安闲拘束轨造，苛厉食物原料采购、供餐菜谱的审核，监视食物加工及菜品创造流程，全方位保护高考时期盛大考生和考务职员就餐安闲。（吉林市墟市监视拘束局 李丹）

　　原题目：《吉林市墟市监视拘束局：加强高考餐饮供职食物安闲监禁 悉力保护师生饮食安闲》吉林市市集监视拘束局：深化高考餐饮供职食物太平囚系 勉力保险师生饮食太平