半岛全站金浦美食，飘香京城。指日饮食，正在北京福修会客堂·“花开两岸 寻味漳浦”行径中，“一县一桌菜·漳浦篇”的16道漳浦特点美食好菜吸引了门客的眼神。

　　正在北京福修大厦八闽食府，石榴填鸭、泡椒河鲀、畲族乌米饭、漳浦肉圆汤……漳浦各州里特点美食正在北京门客的餐桌上轮流登场，让门客拍案叫绝。据悉，此次“一县一桌菜·漳浦篇”遵照闽南的饮食韵味，一共食材也都从漳浦本地精选后空运进京。这16道漳浦特点美食涵盖幼吃、海产河鲜、滋养汤品等。一共食材均精选自漳浦当地，采用特殊守旧技法烹饪，将漳浦的史籍典故、风土着情融入个中，成立出一桌“趣、色、香、味、型”俱佳的盛宴饮食。

　　漳浦地处福修南部沿海饮食饮食，本地“山海”资源充分，个中，“猪肚老菜脯汤”以漳州非物质文明遗产老菜脯为要紧食材，汤头鲜美美味微酸，有帮开胃、增食欲之效；“泡椒河鲀”取材自佛昙镇东坂村，其肉味鲜美、养分充分；“畲族乌米饭”以稀奇的乌稔叶炊造而成，带着野生食材的自然幽香。除此以表，产自漳浦县石榴镇的美食名品“漳浦石榴填鸭”，既有北京烤鸭的韵味，又有闽南咸水鸭的特点，肉质清甜美味饮食，肥而不腻，填鸭肝更是入选“2024年第一批天下名特优新农产物”。

　　本次行径还计划百桌美食盛宴，邀请漳浦乡贤和本地门客一同咀嚼漳浦美食，深刻体验漳浦特殊的美食文明。门客们边品味美食，边翻看美食手册，寻找漳浦美食背后的故事。

　　“一县一桌菜·漳浦篇”北京品鉴周行径由福修省商务厅、福修省工业和新闻化厅、福修省黎民当局驻北京供职处指引，漳浦县委、漳浦县黎民当局、漳州市商务局、漳州市工业和新闻化局主办，自4月25日络续至29日，旨正在贯彻落实省委、省当局闭于进一步鼓吹消费、促进闽菜富贵进展的事业安顿，深刻开采漳浦特点美食资源，传承漳浦特点饮食文明，鼓吹美食产物立异升级，促进“旅游+美食文明”矫健进展，有力鼓吹文旅消费与餐饮业填塞调和，络续擦亮“漳浦滋味”金字招牌。

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